|
Gülden'ciğim bana çok güzel bir kahvaltı sofrası hazırlamıştı, ellerine sağlık canım arkadaşım herşey çok güzeldi, bu arada mantarlı omleti ilk defa denedim çok beğendim işte tarifi...
Malzemeler:
4 yumurta
10-15 adet mantar
1 adet kırmızı biber
1 yemek kaşığı süt
tuz, karabiber, pulbiber
Yapılışı:
Mantarları ve kırmızı biberi yıkayıp dilimleyin, tavaya az yağ ekleyip önce mantarları kavurun sonra kırmızı biberlerle birlikte kavurmaya devam edin. Ayrı bir kapta yumurtaları, sütü, tuzu ve baharatları karıştırıp mantarlı biber karışımının üzerine dökün. Alt tarafı piştikten sonra ikiye katlayıp pişirmeye devam ederek içinin pişmesini sağlayın. Servis tabağına alıp dilimleyerek servis yapın.
Afiyet şeker olsun...
Kayıtlar
Yorum Gönder