Pankek

Kahvaltıda değişik bir lezzet için pankek tarifi...Üzerine reçel, bal yada nutella sürüp daha da lezzetli hale getirebilirsiniz...

Malzemeler:
1 su bardağı un
1 su bardağı süt
1 yumurta
1 yemek kaşığı tozşeker
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 vanilya
1 çay kaşığı kabartma tozu

Yapılışı:
Tüm malzemeleri bir kaba koyup çırpma teliyle veya mikserle iyice karıştırın. Tavayı yağlayıp ısıtın, bir kepçeden daha az hazırladığınız karışımdan dökün. Ters düz edip pişirin.

Afiyet şeker olsun...

Not: Bu ölçüyle yaklaşık 10 adet çıkıyor.